 |
| Ilustrasi odading./Copyright shutterstock.com/g/Nur+El+Imany |
Bagi yang masih belum percaya diri membuat roti yang dipanggang atau dikukus, resep roti yang digoreng bisa jadi salah satu resep "aman" untuk dicoba sendiri di rumah. Ada banyak resep kue atau roti yang digoreng yang mudah dibuat di rumah. Meski belum punya pengalaman membuat roti, tak perlu takut gagal untuk mencobanya.
Kali ini tosupedia akan membagikan tips membuat makanan yang beberapa waktu yang lalu viral di dunia maya yaitu odading mang oleh tetapi disini kita buat dengan sedikit kreasi yaitu odading wijen. Selengkapnya, yuk langsung simak di sini.
Resep Odading Wijen
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram gula halus
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 ml air hangat suam-suam kuku
- 1 sdt fermipan
- 1 sdm gula pasir
- air dan wijen secukupnya
Cara Membuat
- Campur dan aduk cepat gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan sampai berbuih sekitar 15 menit.
- Campur tepung terigu dan gula halus.
- Tuang air biang ke dalam adonan tepung, uleni sambil masukkan telur sedikit demi sedikit sampi kalis.
- Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.
- Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm, potong-potong, olesi permukaannya dengan air, taburi wijen, diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas.
Selamat mencoba.!
Resep: Fimela