 |
| Berencana untuk menjadi vegan tetapi tidak tahu apakah itu baik untuk sistem kekebalan Anda atau tidak? Mari kita selesaikan perdebatan ini untuk selamanya. (Foto: freepik.com/user18526052) |
Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak orang yang mengikuti pola makan vegan untuk meningkatkan kesehatan. Bagi yang belum tahu, menjadi vegan berarti mengonsumsi pola makan vegetarian yang tidak menyertakan daging, telur, produk susu, dan semua bahan turunan hewani lainnya.
Jenis pola makan ini menawarkan beberapa manfaat, salah satunya potensinya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh kita.
Apakah lebih sehat karena tidak ada daging dalam menu makanan atau karena berfokus pada konsumsi buah dan sayuran yang berlebihan? Kami tidak begitu tahu, tapi mari kita gali lebih dalam untuk memahami mengapa pola makan nabati ini bekerja dengan baik untuk sistem kekebalan Anda.
Bagaimana sistem kekebalan bekerja?
Sistem kekebalan bekerja sebagai perisai untuk melindungi Anda dari segala jenis penyakit. Kita semua tahu bagaimana tubuh kita secara teratur menghadapi tantangan yang berbeda baik itu sel yang bermutasi, bakteri atau virus. Sistem kekebalan yang baik melindungi Anda dari penyerang ini, sehingga mereka tidak menyerang tubuh Anda dengan cara apa pun dan mendatangkan malapetaka.
Sistem kekebalan terdiri dari dua bagian: satu adalah sistem kekebalan bawaan yang merasakan ancaman umum dan melawan semua jenis patogen. Lalu ada sistem kekebalan adaptif atau yang didapat yang menciptakan memori patogen masa lalu, sehingga dapat mempersonalisasi serangan dengan melepaskan antibodi saat menghadapi invasi di masa depan.
Untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Anda perlu mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi seperti seng, zat besi, tembaga, selenium, vitamin A, B6, C, dan E. Sebagian besar nutrisi ini paling baik didapat dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan benih.
Mengapa pola makan nabati penting untuk sistem kekebalan yang kuat
Sesuai penelitian, 70 hingga 80% sistem kekebalan Anda berpusat di usus Anda. Selain itu, sistem kekebalan dipisahkan dari 39 triliun mikroba mikrobioma usus Anda oleh satu lapisan sel. Kedua lapisan ini selalu berhubungan.
Ketika sel kekebalan terkena oksigen, mereka rusak dan menghasilkan senyawa yang disebut radikal bebas. Mengkonsumsi antioksidan dalam jumlah besar seperti vitamin C dan E, serta berbagai fitokimia, dapat membantu mencegah kerusakan ini. Dan pola makan nabati sarat dengan antioksidan!
Selain itu, vegetarian dan vegan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan dalam jumlah yang lebih banyak daripada non-vegetarian, yang berfungsi dengan baik untuk sistem kekebalan mereka. Mereka juga mengonsumsi lebih tinggi sterol (pitosterol), yang juga dapat meningkatkan fungsi kekebalan.
Meskipun vegan mungkin tampak seperti cara yang seharusnya, tetapi menurut ahli gizi, “pola makan vegan adalah pola makan yang baik, asalkan seseorang mengonsumsi suplemen vitamin B12 dan secara sadar memilih protein dan kalsium yang cukup dalam pola makan dari sumber vegan. Sumber vegan yang baik dari asam lemak esensial, vitamin dan mineral seperti seng dan protein penting untuk kekebalan. "
Yang perlu digarisbawahi!
Bukan karena pola makan vegan membuat Anda tahan penyakit, tetapi tentu saja itu meningkatkan sistem kekebalan Anda dan membantu menjaga kesehatan yang baik. Gabungkan pola makan nabati dengan tidur yang nyenyak, olahraga teratur, manajemen stres, dan kebersihan yang baik untuk menjalani hidup yang baik!