Lima Komponen Utama dari Diet Seimbang

lima-komponen-utama-dari-diet-seimbang
Foto: Freepik
Artikel sebelumnya: Apa Itu Diet Seimbang dan Mengapa Penting?

Menurut standar kesehatan resmi dan berbagai organisasi kesehatan, kita bisa mendapatkan semua nutrisi dari lima kategori besar makanan. Makanan-makanan ini merupakan diet seimbang yang ideal untuk seorang individu:

1. Biji-bijian dan Sereal

Biji-bijian dan sereal seperti gandum, jagung adalah sumber utama karbohidrat. Karbohidrat memenuhi hampir 70% kebutuhan energi tubuh kita, jadi sangat penting untuk mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang cukup. Anda harus makan karbohidrat dalam jumlah besar di pagi hari untuk mendapatkan energi yang cukup di siang hari.

FAKTA PENTING: Semua karbohidrat tidak sama. Nasi putih atau gula juga merupakan sumber karbohidrat dan juga roti cokelat. Perbedaannya terletak pada seberapa cepat mereka dikonversi menjadi pati dalam tubuh kita (indeks glikemik makanan).

Karbohidrat sederhana seperti roti putih, pasta, makanan ringan bergula, jus buah hampir secara instan diubah menjadi pati yang menyebabkan lonjakan tajam kadar gula darah (GI tinggi). Karbohidrat kompleks secara perlahan melepaskan energi dan merupakan pilihan yang jauh lebih baik daripada yang sederhana (GI rendah).

2. Buah-buahan

Buah- buahan musiman segar tidak hanya mengekang rasa lapar Anda tetapi juga sarat dengan vitamin dan mineral. Anda harus mencoba mendapatkan sekitar sepertiga dari asupan kalori harian Anda dari buah-buahan. Ingat, bagaimanapun, bahwa Anda harus makan buah dan tidak bergantung pada jus buah karena serat bergizi dalam buah hancur selama membuat jus.

3. Sayuran

Sayuran berdaun gelap adalah pilihan terbaik untuk menjadi bugar dan sehat. Anda bisa mendapatkannya setiap kali makan karena rendah kalori tetapi mengandung vitamin dan mineral. Ada banyak pilihan sayuran yang bisa Anda pilih seperti bayam, brokoli, kangkung, kacang hijau, dll.

Anda juga bisa menikmati sayuran ini dalam bentuk smoothies di pagi hari atau di malam hari sebagai camilan.

4. Susu

Susu termasuk susu murni dan produk terkait seperti yogurt, keju, dan mentega. Semuanya mengandung kalsium, protein, vitamin D dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tulang dalam tubuh Anda. Namun, mereka juga memiliki porsi lemak yang signifikan sehingga Anda harus membatasi konsumsinya atau menggunakan varietas rendah lemaknya.

Jika Anda tidak menyukai produk susu, Anda dapat mencoba alternatif lain seperti susu almond, susu kedelai, susu biji rami. Ketiganya mengandung jumlah kalsium yang diperlukan dan biasanya tanpa pemanis.

5. Makanan protein

Protein cukup berlimpah dalam diet non-vegetarian yang terdiri dari daging, ikan, dan item unggas. Barang-barang ini juga tinggi lemak jadi pilihlah varietas rampingnya. Namun, itu tidak berarti vegetarian harus kehilangan makronutrien esensial ini meskipun itu biasanya terjadi.

Anda juga bisa mendapatkan dosis protein harian dari kacang-kacangan, susu, tahu, lentil, kacang polong, biji-bijian.