Kenyang Lebih Lama dengan Menu Sahur Kaya Protein Ini, Cobain Yuk!
Ingin tetap kenyang lebih lama saat puasa? Coba menu sahur kaya protein ini! Mulai dari telur rebus, oatmeal, hingga salmon, semua bisa bantu menjaga energi seharian. Simak rekomendasinya di sini!
 |
| Foto representatif by freepik.com/author/rawpixel-com |
Sahur adalah waktu makan yang sangat penting saat menjalani ibadah puasa. Agar tetap bertenaga dan tidak mudah lapar selama berpuasa, penting untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan protein. Protein membantu memperlambat proses pencernaan sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama serta mendukung metabolisme tubuh. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu sahur tinggi protein yang bisa kamu coba!
1. Telur Rebus dan Alpukat
Telur merupakan sumber protein hewani yang mudah didapat dan kaya nutrisi. Sementara itu, alpukat mengandung lemak sehat yang membantu menjaga energi tubuh lebih lama. Kombinasi keduanya bisa memberikan rasa kenyang lebih lama serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Cara penyajian:
- Rebus 2 butir telur selama 7-10 menit hingga matang.
- Sajikan dengan irisan alpukat dan tambahkan sedikit garam serta lada untuk rasa yang lebih nikmat.
2. Oatmeal dengan Yogurt dan Kacang-kacangan
Oatmeal adalah sumber karbohidrat kompleks yang dapat menstabilkan kadar gula darah dan memberi energi tahan lama. Tambahkan yogurt tinggi protein serta kacang-kacangan seperti almond atau kenari untuk meningkatkan kandungan proteinnya.
Cara penyajian:
- Masak oatmeal dengan air atau susu rendah lemak.
- Tambahkan satu sendok makan yogurt tanpa gula.
- Taburkan kacang-kacangan untuk menambah tekstur dan rasa gurih.
3. Dada Ayam Panggang dengan Sayuran
Dada ayam mengandung protein tinggi yang rendah lemak, cocok untuk menu sahur sehat. Ditambah dengan sayuran seperti brokoli dan wortel, menu ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga penuh dengan vitamin dan mineral.
Cara penyajian:
- Panggang dada ayam dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu sesuai selera.
- Sajikan dengan sayuran rebus atau tumis ringan.
4. Tahu dan Tempe Bacem
Tahu dan tempe adalah sumber protein nabati yang kaya akan serat dan isoflavon. Mengolahnya dengan cara bacem (direbus dengan bumbu khas) membuatnya lebih lezat dan tetap sehat untuk sahur.
Cara penyajian:
- Rebus tahu dan tempe dengan campuran bawang putih, ketumbar, kecap manis, dan air kelapa.
- Masak hingga bumbu meresap dan sajikan hangat.
5. Smoothie Protein dengan Susu dan Buah
Smoothie bisa menjadi pilihan praktis bagi yang tidak memiliki banyak waktu saat sahur. Campuran susu tinggi protein, pisang, dan selai kacang akan memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa.
Cara penyajian:
- Blender susu rendah lemak, satu buah pisang, satu sendok selai kacang, dan sedikit madu.
- Sajikan dalam keadaan dingin untuk sensasi lebih segar.
6. Ikan Salmon dan Quinoa
Ikan salmon mengandung protein berkualitas tinggi serta lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Quinoa sebagai sumber karbohidrat kompleks juga kaya akan protein, menjadikannya kombinasi yang sangat ideal untuk sahur.
Cara penyajian:
- Panggang atau tumis salmon dengan sedikit minyak zaitun dan bumbu.
- Sajikan dengan quinoa yang telah direbus serta sayuran segar.
7. Roti Gandum dengan Telur dan Keju
Roti gandum lebih tinggi serat dibanding roti putih, sehingga lebih mengenyangkan. Ditambah telur dan keju, menu ini bisa memberikan kombinasi protein dan lemak sehat yang seimbang.
Cara penyajian:
- Panggang roti gandum hingga renyah.
- Tambahkan telur orak-arik dan keju rendah lemak di atasnya.
Kesimpulan
Mengonsumsi makanan tinggi protein saat sahur membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung energi sepanjang hari. Pilih menu yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi kamu agar ibadah puasa tetap lancar dan tubuh tetap bugar. Cobain yuk, dan rasakan manfaatnya!
