Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi. Meski sudah ada berbagai macam variasi, pada dasarnya nasi goreng adalah nasi yang digoreng yang kemudian ditambahi dengan berbagai bumbu untuk kenikmatan yang lebih lagi.
Tapi bagi kamu yang sedang diet mengurangi karbohidrat yang berglikemik tinggi macam nasi putih, tapi malas nasi merah, cobain deh resep pengganti nasi goreng.
Bahannya dari kembang kol yang dijamin mengandung serat dan vitamin baik, sekaligus mengurangi ngidam nasi goreng dengan resep pengganti nasi goreng ini dibawah ini.
Bahan-bahan
- 1 bh kembang kol, blender halus
- 2 btr Putih telur
- 1 sdm saus tiram
- 1 btr bawang putih cincang
- 1 btr bawang merah iris tipis
- 1/4 btr bawang bombay iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- Panaskan minyak canola, tumis bawang hingga harum
- Masukkan kecap asin, saus tiram, lada, dan garam sedikit
- Masukkan putih telur, aduk rata
- Terakhir masukkan kembang kol yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa, masak hingga tercampur rata saja
- Sajikan hangat dengan lauk pauk sehat lainnya
Selamat mencoba!