Kamis, 10 Mei 2018

4 Menu Sahur Simpel, Sehat dan Halal Cocok Buat Anak Kost

telur-ceplok
Dalam beberapa hari lagi kita akan menyambut datangnya Bulan Ramadhan. Dibulan Ramadhan ini adalah momen yang paling baik untuk berkumpul bersama keluarga. Namun bagaimana jika kamu seorang anak rantau yang bekerja di tanah rantau (anak kost) atau kuliah di tanah rantau? Berat dong pastinya.

Di saat teman-teman kamu lain menikmati libur awal puasa kumpul bersama keluarga, karena tuntutan pekerjaan di tanah rantau atau kuliah, kamu gagal merayakan kebersamaan diawal ramadhan bersama keluarga besar.

Biasanya anak kost yang terpikirkan olehnya adalah : “Duh, gimana sahurnya nih. Nggak ada mama yang masakin, males bangun pagi dan ribet mau masak apa?.” Atau “Kalau setiap hari keluar malam beli sahur di warung, tentu pengeluaran menjadi boros”. Namanya juga anak kost. Dulu saya juga milir kayak gitu hehehe.

Tapi jangan khawatir, berikut adalah menu simpel dan sehat resep untuk anak kost sajikan saat sahur seperti yang dikutip dari Hipwee (10/05/2018):

1. Kimbab Ayam
kimbab-ayam
Jenis makanan ini mirip banget sama sushi. Bisa di katakan sushi ala Korea. Bedanya kimbab rasanya gurih dan disantap tanpa saus. Buat kamu anak kost, males banget ribet-ribet karena nggak ada yang masakin seperti layaknya dirumah bersama orang tua, resep ini bisa kamu coba untuk sahur sehatmu.

Bahan :
  • Telur dadar, nuget, bakso, (sesuai selera kamu ya untuk isiannya), sosis, yang bisa kamu beli di supermarket. Daging giling (lebih memudahkan beli aja di supermarket daging ayam giling yang setengah kilo, udah lebih dari cukup)
  • Beras putih
  • Ketan putih
  • Garam
  • Merica
  • Alat pengging manual (sukur-sukur yang punya alat sushi sendiri)
  • Rumput laut
Cara membuat :

Pertama-tama cuci beras putih dan ketan putih. Lalu tanak nasi dan campurkan garam serta merica.

Step kedua, kamu dapat menumis isian yang sudah kamu beli di supermarket ya. Biar agak wangi masukan merica, masako agar wanginya terasa. Kemudian letakan rumput laut di atas meja dan nasi di atasnya. Usahakan jangan banyak ya takutnya ketika banyak kamu susah ntar motongnya.

Kemudian tuangkan lagi tumisan isian di atas nasinya. Gulung perlahan-lahan. Eits, sampai lupa pakai wrapping plastic ya biar lebih rapi saat dipotong (Ini resep untuk pemula) setelah itu potong sesuai selera dan nyum-nyum, kimbab lezat untuk sahur kamu. 

2. Kebab Ayam 
kebab-ayam
Nah, ini resep yang pastinya selalu jadi incaran anak-anak kost. Kebab adalah cemilan barat yang kaya akan gizi. Ada irisan daging serta sayuran selada, timun dan juga saus sambel dan mayo. Kali ini saya akan memberikan resep kebab ayam yang mudah, simpel dan dijamin menyehatkan.

Bahan :
  • Tortilla
  • Ayam fillet
  • Tomat cherry / tomat biasa juga nggak apa-apa kok
  • Irisan timun (Secukupnya)
  • Saus sambel
  • Mayones
Cara membuat :

Rebus ayam fillet kemudia diiris tipis-tipis kemudian tuang ayam filet yang sudah diirisi ke atas tortilla. Canpur dengan irisan tomat, selada dan juga irisan timunnya yang sebelumnya dicampur dengan sambel dan mayones. Bungkus tortilanya panggang di atas teflon hingga kecoklatan. Tara, kebab ayam dapat kamu santap selagi masih hangat. 

3. Bread toast Avocado 
bread-toast-avocado
Buat kamu anak kost, inilah menu sahur yang sebenarnya paling simpel dan nggak mengeluarkan banyak tenaga, tetapi cukup bikin kenyang juga.

Bahan :
  • 1 buah alpukat
  • 1 butir telur
  • 1 slice roti tawar (sari roti di supermarket/mini market)
  • Mentega
  • Persteli (sesuai selesai, tanpa bahan ini juga tidak apa-apa)
Cara membuat :

Hancurkan alpukatnya kemudian spreed alpukat di atas roti yang sudah di panggang lalu letakan telur yang digoreng atau telur ceplok di atas roti yang diolesi alpukat kemudian taburi dengan persteli

Taraaa...! Tinggal lahap untuk sahur kamu. 

4. Overbight oat 
overbight-oat
Buat kamu anak kost, yang sedang diet saat bulan puasa. Bisa aja sih. Cobain deh menu sahur sehat ini, cocok bagi mereka yang lagi program diet.

Bahan :
  • 8 sdn oat
  • 2 sdn masu
  • 2 sdm pure milo
  • 4 keping oreo
  • 1,5 gelas air hangat
  • 1,2 buah naga potong dadu atau bisa juga diganti dengan buah Pir (tergantung selera atau bisa mix keduanya ya)
Cara membuat :

Blender semua bahannya kecuali buah naga ya. Setelah kamu blender masukan di dalam wadah setengah aja. Kemudian tuangkan potongan buah naga di atasnya. Tutup rapat dan masukan dalam freezer. Hidangkan saat makan sahur ya. Gimana menyehatkan bukan?

Itulah 4 menu simpel, sehat dan halal untuk sahur kamu anak kost yang jauh dari rumah dan masakan ibunda tercinta. Semoga bermanfaat. Selamat mencoba.

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search