Purslane atau Krokot adalah tanaman dengan nutrisi yang meningkatkan kesejahteraan. Pernahkah Anda mendengar tentang khasiat kesehatannya? Hari ini tosupedia akan membagikan yang paling penting untuk meyakinkan Anda untuk menambahkannya ke dalam diet Anda.
Purslane secara ilmiah dikenal sebagai Portulaca oleracea. Banyak yang menganggapnya sebagai gulma, tetapi juga tergolong hijau yang dapat dimakan dengan kualitas nutrisi yang baik.
Orang-orang menggunakannya di Yunani Kuno dan dalam pengobatan Tiongkok karena kandungan nutrisinya. Pelajari lebih lanjut tentang tanaman ini di artikel ini!
Sifat nutrisi dari krokot
Sampai saat ini, krokot dikenal sebagai gulma yang tumbuh di mana saja. Purslane atau krokot bahkan bisa muncul di celah trotoar. Petani tidak suka melihatnya muncul di antara tanaman mereka, karena dapat membahayakan mereka.
 |
| Krokot adalah gulma bagi banyak orang. Namun, saat ini juga dikenal sebagai suplemen yang meningkatkan kualitas diet Anda dari sudut pandang nutrisi. |
Namun, tanaman dengan bunga kuning atau merah muda ini menonjol karena daya tahannya yang tinggi dan nilai gizinya yang sangat baik. Saat ini, orang akhirnya mengenalinya sebagai makanan super yang murah dan mudah didapat yang dapat mereka makan seperti sayuran lainnya yang membantu banyak kondisi kesehatan.
Sejauh menyangkut khasiat nutrisi, Anda dapat menemukan bahwa krokot mengandung komponen alami dan khasiat yang bermanfaat. Menurut sebuah publikasi di BioMed Research International, itu adalah sumber dari:
- Flavonoid
- Alkaloid
- Polisakarida
- Asam lemak
- Terpenoid
- Sterol
- Protein
- Vitamin
- Mineral
Selain itu, menurut publikasi yang sama, ia juga memiliki sifat farmakologis seperti neuroprotektif, antimikroba, antidiabetes, antioksidan, antiinflamasi, dan aktivitas antiulcerogenik.
Keuntungan sehat
Sangat penting untuk dicatat bahwa krokot telah menunjukkan efek peningkatan kesehatan yang positif. Namun, ini bukanlah makanan super atau makanan dengan khasiat ajaib. Nyatanya, tidak ada makanan “super” untuk kesehatan Anda.
Sederhananya, mereka adalah bahan bergizi yang dapat melengkapi diet Anda untuk membantu meningkatkan kesehatan. Dengan mengingat hal ini, mari kita lihat khasiat utama sayuran ini.
1. Anti-inflamasi
Penelitian terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Pharmacopuncture mengulas efek anti-inflamasi dari krokot. Menurut publikasi ini, tumbuhan tersebut mengandung beberapa zat dengan khasiat tersebut. Di antaranya adalah zat yang disebut Oleracone dan Oleracimin, yang merupakan dua alkaloid terisolasi.
Beberapa ekstrak air dan ekstrak etanol tanaman juga telah diidentifikasi dengan efek ini. Antara lain, efek ini juga dikaitkan dengan kandungan omega-3 dan mineralnya.
2. Antioksidan
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dan mencegah penuaan. Beberapa tanaman kaya akan antioksidan seperti krokot. Menurut sebuah publikasi di Journal of American College of Nutrition, antioksidannya meliputi:
- Vitamin A & C
- Vitamin E
- Flavonoid
- Alkaloid
- β-karoten
- Glutathione
3. Mengandung omega 3
Asam lemak omega 3 tidak diproduksi di dalam tubuh. Namun, asimilasi yang tepat berkontribusi pada berfungsinya berbagai sistem tubuh. Faktanya, para ilmuwan telah menyarankan mereka berkontribusi pada pencegahan penyakit kardiovaskular dan anti-inflamasi.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam The Scientific World Journal, krokot adalah tanaman yang menyediakan omega-3 dalam jumlah yang signifikan. Secara khusus, mengandung dua jenis asam lemak omega-3, ALA dan EPA. Namun, ini sangat tinggi di ALA.
4. Krokot bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda
Selain efek menguntungkan omega-3 di krokot, ada alasan lain mengapa itu berkontribusi pada kesehatan jantung Anda. Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Research in Medical Sciences menunjukkan bahwa kandungan polifenol dan zat antioksidannya dapat berkontribusi pada pencegahan masalah seperti aterosklerosis.
Sementara itu, penelitian yang dilaporkan dalam Avicenna Journal of Phytomedicine menyimpulkan bahwa ekstrak tumbuhan ini memiliki efek protektif terhadap disfungsi jantung.
 |
| Purslane atau krokot bukanlah obat untuk penyakit jantung. Namun, dalam kerangka pola makan yang sehat dan seimbang, hal itu bisa bermanfaat | Foto: freepik.com/author/9nong |
5. Memiliki sifat anti maag
Lendir Krokot juga membantu melindungi dinding organ. Selanjutnya, menurut informasi yang diterbitkan dalam American Journal of Translational Research, ekstrak etanol tanaman telah menunjukkan efek menguntungkan melawan peradangan dan kolitis ulserativa.
6. Ini hipoglikemik
Purslane atau krokot membantu menurunkan kadar gula darah secara alami. Ini berarti dapat mencegah penyakit seperti diabetes, obesitas, atau resistensi insulin.
Penelitian yang dipublikasikan di BMC Complementary and Alternative Medicine menemukan bahwa ekstrak krokot meningkatkan metabolisme glukosa dan mungkin strategi terapi baru untuk pencegahan diabetes.
7. Antimikroba
Sifat antimikroba tanaman ini telah menjadi fokus penelitian. Selanjutnya, dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Infection, ditentukan bahwa ekstrak yang diperoleh dari daun dan biji krokot memiliki efek antimikroba yang luar biasa.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, para ilmuwan percaya itu bisa berguna melawan beberapa bakteri yang resistan terhadap obat.
8. Memiliki efek neuroprotektif
Perlu ada studi lebih lanjut. Namun, ada bukti efek neuroprotektif yang diberikan oleh krokot. Sebagai contoh, sebuah penelitian yang dilaporkan dalam CNS & Neurological Disorders-Drug Targets menemukan manfaat neuroprotektif dan antioksidan dengan pemberian jus herbal dari krokot.
9. Krokot baik untuk kulit Anda
Karena kualitas nutrisinya, krokot juga bermanfaat bagi kulit Anda. Faktanya, ia memiliki sifat penyembuhan, anti penuaan, dan regeneratif, karena menyediakan antioksidan, asam lemak, dan vitamin.
 |
| Karena kandungan asam lemak, vitamin, dan antioksidannya, krokot juga bisa bermanfaat untuk perawatan kulit. (Freepik) |
Secara khusus, ulasan yang diterbitkan dalam International Journal of Science and Research menetapkan bahwa tanaman ini memiliki manfaat potensial dalam perawatan kulit. Ini karena membantu menyembuhkan luka, mencerahkan kulit, dan bahkan mencegah tanda-tanda penuaan di masa depan.
10. Mencegah stres oksidatif
Karena konsentrasi senyawa antioksidannya, krokot dapat memerangi stres oksidatif. Selanjutnya, yang terakhir bertanggung jawab atas kerusakan sel dan munculnya beberapa penyakit kronis yang paling sering terjadi.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Plants Research menunjukkan bahwa sari buah krokot adalah produk alami yang menjanjikan yang dapat berkontribusi pada pencegahan penyakit yang berkaitan dengan stres oksidatif.
Krokot bukanlah obatnya
Meski banyak manfaat tanaman ini, para peneliti belum menerima konsumsinya sebagai pengobatan terhadap penyakit. Namun, Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan biasa sebagai suplemen. Selain itu, Anda harus menghindarinya jika Anda memiliki kecenderungan untuk memiliki batu ginjal, karena merupakan tanaman dengan oksalat.