 |
| Foto: freepik.com/senivpetro |
Laporan terbaru berjudul Paradoks Diet yang diterbitkan oleh Nu-Shakti, menyoroti bahwa “98 persen setuju bahwa diet bergizi penting untuk gaya hidup sehat, namun hanya 60 persen responden 'jarang' atau 'tidak pernah' melakukan upaya sadar untuk menambahkan elemen nutrisi atau suplemen tambahan ke dalam makanan mereka ”.
Mengingat meningkatnya kesadaran tentang makan dan hidup sehat, yang didukung oleh teknologi yang lebih baik dan akses yang lebih besar ke informasi, jutaan orang di seluruh dunia membuat resolusi untuk makan sehat. Namun, sebagian besar resolusi tidak efektif bahkan menghilang seiring meningkatnya gaya hidup. Meningkatnya kesadaran tentang kesehatan dan kebugaran tidak diterjemahkan ke dalam tindakan. Oleh karena itu, kesenjangan dan laporan di atas memvalidasi hal yang sama.
Menurut ahli gizi, resolusi seperti itu kebanyakan gagal karena kurangnya perencanaan atau strategi pangan yang tepat. Karena itu, penting untuk dipahami bahwa ini bukan hanya tentang mengoreksi makanan di piring kita, juga harus memperbaiki kebiasaan kita agar tetap sehat. Jadi, inilah beberapa perubahan super sederhana yang dapat Anda lakukan pada kebiasaan makanan Anda dan berjanji untuk tahun depan yang lebih sehat.
Makan yang penuh warna
Sayuran adalah bagian penting dari makanan kita, itulah mengapa kita disarankan untuk banyak makan sayuran berdaun hijau. Namun, jika Anda mencari makanan sehat dan seimbang yang memenuhi semua kebutuhan nutrisi Anda, Anda membutuhkan lebih banyak warna di piring Anda. Terlebih lagi karena sayuran berdaun hijau kaya akan sumber vitamin seperti asam askorbat, asam folat, dll. Dan kaya akan mineral seperti zat besi, kalsium, dan fosfor, menjadikannya tempat penyimpanan nutrisi alami. Begitu pula dengan buah dan sayuran berwarna merah yang kaya akan sumber antioksidan yang menurunkan risiko hipertensi, kanker, penyakit jantung, dll.
Intinya, semakin banyak warna pada piring Anda, semakin baik variasi nutrisi yang Anda dapatkan. Terlepas dari semua manfaat makanan berwarna-warni, jika jadwal kerja Anda yang padat tidak memungkinkan Anda untuk mengonsumsi sayuran ini, pilihan terbaik berikutnya adalah memasukkan suplemen makanan dan kebutuhan pokok dalam makanan Anda. Harap dicatat bahwa suplemen makanan tidak dapat menggantikan kebiasaan makan yang buruk, tetapi membantu mencegah kerusakan yang disebabkan olehnya.
Masak sendiri
Sekarang kita telah menambah kandungan makanan di piring kita, mari kita bicara tentang mengolah makanan. Tanamkan kebiasaan memasak makanan Anda sendiri. Tidak ada cara yang lebih baik untuk mengetahui apa yang ada dalam makanan Anda selain memasaknya sendiri. Dengan membuatnya sendiri, Anda tidak hanya dapat bermain-main dengan berbagai rasa dan rempah, tetapi juga mengontrol jumlah gula dan garam yang Anda konsumsi.
Nikmati setiap gigitan secara perlahan
Begitu makanan siap, cara Anda mengonsumsinya juga berdampak pada kesehatan Anda. Mengingat gaya hidup sibuk yang kita jalani, kebanyakan orang cenderung melahap semua yang ada di piring mereka, itu adalah kebiasaan yang sangat tidak sehat. Terutama karena Anda mengunyah makanan lebih sedikit, yang mengganggu pemrosesan makanan yang tepat di dalam tubuh Anda, hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, sindrom metabolik, dll. Oleh karena itu, berikrar untuk makan perlahan dan nikmati setiap gigitan karena begitulah cara Anda 'Makan dengan benar, gigitan demi gigitan'.
Fokus pada makan dengan kesadaran
Aspek penting lainnya untuk dipertimbangkan sebagai kebiasaan makan yang sehat adalah makan dengan penuh perhatian. Kebanyakan dari kita meremehkan pentingnya memperhatikan makanan kita saat makan. Terganggu oleh TV, komputer, dan ponsel saat makan dapat mengganggu proses pencernaan karena mulut Anda mungkin tidak menghasilkan cukup air liur. Ini, pada gilirannya, mengganggu pengaturan nafsu makan Anda dan menghalangi tubuh untuk memberi sinyal saat Anda kenyang.
Kelola stres Anda dengan lebih baik
Aspek-aspek yang dibahas di atas adalah beberapa cara paling sederhana untuk memiliki kebiasaan makan yang sehat. Namun, kita harus mencatat bahwa 'stres makan' adalah hal yang nyata, menyebabkan bahaya kesehatan yang besar. Berjanji untuk mengelola stres Anda dengan lebih baik dengan menemukan cara yang lebih baik untuk melepaskan ketegangan dan menenangkan diri. Jelajahi membaca, memijat, memasak, atau bahkan berlari atau jogging, apa pun yang membantu Anda bersantai. Temukan hal lain selain makanan untuk menghilangkan stres Anda.
Rencanakan makanan Anda dan masak dengan baik
Merencanakan apa pun membantu Anda menetapkan tujuan dan memutuskan sebelumnya tindakan yang sesuai. Cara cepat lain untuk makan sehat adalah dengan merencanakan makanan Anda sebelumnya dan memasak dengan porsi yang cukup. Dengan cara ini, Anda tidak akan menyia-nyiakan makanan. Alih-alih mengambil junk food saat Anda lapar, simpanlah makanan sehat seperti buah-buahan, yogurt, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering di rumah, dan yang terpenting, hidrasi diri Anda dengan cairan yang cukup. Terakhir, jangan terlalu memaksakan diri untuk makan.