Notification

×

Iklan

Iklan

Alasan Makanan Kukus Lebih Sehat Untuk Tubuhmu

Minggu, 26 April 2020 | 20:11 WIB Last Updated 2020-04-26T13:11:56Z
Alasan Makanan Kukus Lebih Sehat Untuk Tubuhmu
Foto: Istock
Makanan serba kukus lebih sehat karena bebas lapisan lemak tambahan dalam proses memasaknya. Bagi yang mau hidup sehat. Para ahli gizi lebih menganjurkan untuk mengonsumsi makanan kukus. Makanan kukus ini lebih sehat dan akan membuat nutrisi yang dikandung oleh bahan makanan nggak hilang. Jika diolah dengan resep pilihan, makanan kukus akan lebih nikmat daripada goreng-gorengan.

Mengonsumsi makanan kukus akan bisa menjadi langkah pertama untuk mengubah pola hidupmu menjadi sehat.

Berikut adalah alasan makanan kukus lebih sehat untuk tubuhmu, menurut pakar kesehatan:

Kolesterol rendah

Saat memasak daging atau ikan, mengukusnya akan menghilangkan lemak dari daging tersebut. Sedangkan metode memasak lain seperti memanggang, menggoreng akan membuat lemak tetap ada di daging tersebut.

Menyingkirkan lemak akan membuat daging lebih rendah kalori dan kolesterol. Mengukus juga nggak akan membutuhkan minyak goreng yang akan membuat makanan lebih ringan dan sehat.

Mempertahankan serat, warna dan rasa

Dengan mengukus, sayuran akan membuat keadaan lebih mirip dengan aslinya daripada memanaskannya dengan menggoreng. Nggak hanya mencegah sayuran berubah menjadi lembek, tetapi juga mempertahankan warna, rasa, jus dan serat yang terkandung di dalamnya. Jika kamu mengingkan rasa yang lebih gurih, kamu bisa menambahkan bumbu atau rempah ke dalam air.

Mudah dicerna dalam tubuh

Dengan mengukus makanan, kamu lebih bisa membuat makanan yang berserat bisa masuk ke dalam tubuhmu dengan mudah. Seperti bayam, brokoli, tahu dan tempe bisa kamu kukus dengan mudah. Makanan-makanan yang sudah dikukus lebih mudah dicerna daripada beberapa metode masak lain.

Vitamin dan mineral nggak akan hilang

Banyak vitamin dan mineral yang ada dalam sayuran hilang dengan beberapa metode memasak. Akan tetapi dengan mengukusnya, vitamin seperti vitamin B, riboflavin, tiamin, niasin, biotin, B12, asam pantotenat dan vitamin C, serta mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, dan seng tetap terjaga dengan baik.
 
Artikel: Popbela - 6 Alasan Makanan Kukus Lebih Sehat untuk Makanan Sahur dan Berbuka
Komentar yang tampil sepenuhnya tanggung jawab komentator seperti yang diatur UU ITE
×
Berita Terbaru 1 Update