Masakan ini cocok banget untuk para ibu dan sista-sista yang akan berkreasi dengan tahu. Tanpa berlama-lama yuk kita mencoba resep dengan bahan dasar tahu, yaitu tahu asam manis pedas.
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu kuning
- 2 buah cabe merah
- 3 buah rawit merah
- 1 sdm saos tomat
- 5 sdm saos cabe
- 2 sdm gula pasir
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/4 siung bawang bombay
- Secukupnya garam
Cara Memasaknya:
- Potong serong tahu jadi 2 bagian lalu goreng, hingga matang sedang lalu angkat dan tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit dan bawang bombay
- Tumis bumbu irisan bawang merah, bawang putih dan bombay sampai harum tambahkan irisan cabe, saos tomat dan saos cabe, tambahkan sedikit air, gula pasir dan garam, koreksi rasa. Lalu masukan tahu yang sudah digoreng aduk hingga bumbu masuk merata.
- Lalu tiriskan pada piring yang sudah dipersiapkan, dan tahu asam manis pedas siap disajikan.