Kolesterol tinggi tidak menimbulkan gejala. Akibatnya, banyak orang tidak sadar memiliki kadar kolesterol tinggi, sampai muncul komplikasi serius seperti penyakit jantung atau stroke. Oleh sebab itu, penting untuk melakukan tes darah untuk mengetahui normal atau tingginya kolesterol.
Ketika kadar kolesterol tinggi, salah satu hal yang harus dilakukan adalah menghindari makan makanan berminyak dan berlemak. Namun ada satu makanan berlemak yang sebaiknya dimakan saat kolesterol tinggi, yaitu buah alpukat (Persea americana) diyakini berasal dari Amerika Tengah. Buah ini dikenalkan ke Indonesia oleh Hindia Belanda sekitar tahun 1920-1930. Belanda saat itu membawa alpukat ke Indonesia untuk memenuhi kebutuhan lemak masyarakat yang tinggal di pegunungan.
Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki kandungan lemak tinggi, sekitar 20 kali lebih tinggi dibanding buah-buahan lain. Namun lemak yang dimiliki buah ini merupakan lemak tak jenuh yang justru menyehatkan. Buah ini seharusnya menjadi daftar buah yang wajib dikonsumsi karena padat gizi. Jadi, jika ingin menurunkan kolesterol jahat, makan alpukat satu buah per hari adalah jawabannya, dan jangan mengkonsumsi secara berlebihan ya.
Ketika kadar kolesterol tinggi, salah satu hal yang harus dilakukan adalah menghindari makan makanan berminyak dan berlemak. Namun ada satu makanan berlemak yang sebaiknya dimakan saat kolesterol tinggi, yaitu buah alpukat (Persea americana) diyakini berasal dari Amerika Tengah. Buah ini dikenalkan ke Indonesia oleh Hindia Belanda sekitar tahun 1920-1930. Belanda saat itu membawa alpukat ke Indonesia untuk memenuhi kebutuhan lemak masyarakat yang tinggal di pegunungan.
Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki kandungan lemak tinggi, sekitar 20 kali lebih tinggi dibanding buah-buahan lain. Namun lemak yang dimiliki buah ini merupakan lemak tak jenuh yang justru menyehatkan. Buah ini seharusnya menjadi daftar buah yang wajib dikonsumsi karena padat gizi. Jadi, jika ingin menurunkan kolesterol jahat, makan alpukat satu buah per hari adalah jawabannya, dan jangan mengkonsumsi secara berlebihan ya.
Nah, guys selain menurunkan kolesterol, alpukat juga sangat bermanfaat untuk kesehatan, berikut ini beberapa manfaat lain alpukat seperti yang dilansir dari laman Medical News Today:
1. Kesehatan jantung
Alpukat mengandung 25 miligram per ons sterol tumbuhan alami yang disebut beta-sitosterol. Konsumsi teratur beta-sitosterol dan sterol tanaman lainnya telah terbukti membantu menjaga kadar kolesterol sehat.
2. Bagus untuk penglihatan
Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua phytochemical yang terkonsentrasi di jaringan di mata di mana mereka memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu meminimalkan kerusakan, termasuk dari sinar ultraviolet.
Karena asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan bermanfaat yang larut dalam lemak lainnya, seperti beta-karoten, menambahkan alpukat ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia.
3. Pencegahan osteoporosis
Setengah dari alpukat menyediakan sekitar 25 persen dari asupan vitamin K, harian yang direkomendasikan. Nutrisi ini sering diabaikan, tetapi sangat penting untuk kesehatan tulang.
Vitamin K sering dibayangi oleh kalsium dan vitamin D ketika memikirkan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang, namun, makan makanan dengan vitamin K yang cukup dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin.
4. Kanker
Asupan folat yang cukup dari makanan telah menunjukkan harapan dalam melindungi terhadap kanker usus besar, lambung, pankreas, dan serviks. Meskipun mekanisme di balik pengurangan risiko yang jelas saat ini tidak diketahui, para peneliti percaya bahwa folat melindungi terhadap mutasi yang tidak diinginkan dalam DNA dan RNA selama pembelahan sel.
Alpukat bahkan dapat berperan dalam pengobatan kanker, dengan beberapa penelitian menemukan bahwa fitokimia yang diekstrak dari alpukat dapat secara selektif menghambat pertumbuhan sel prakanker dan kanker dan menyebabkan kematian sel kanker, sambil mendorong proliferasi sel sistem kekebalan yang disebut limfosit.
Fitokimia ini juga telah terbukti mengurangi kerusakan kromosom yang disebabkan oleh siklofosfamid, obat kemoterapi.
5. Kesehatan bayi
Buah alpukat kaya dengan asam folat. Bila dikonsumsi oleh ibu hamil, asam folat berguna menekan resiko keguguran dan cacat pada bayi.
6. Risiko depresi lebih rendah
Makanan yang mengandung folat tingkat tinggi dapat membantu mengurangi risiko depresi karena folat membantu mencegah penumpukan homocysteine, suatu zat yang dapat mengganggu sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak.
Kelebihan homocysteine juga dapat mengganggu produksi serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.
7. Kesehatan pencernaan
Meskipun teksturnya krim, alpukat sebenarnya mengandung serat tinggi dengan sekitar 6-7 gram per setengah buah.
Makan makanan dengan serat alami dapat membantu mencegah sembelit, menjaga saluran pencernaan yang sehat, dan menurunkan risiko kanker usus besar.
8. Detoksifikasi alami
Serat yang memadai meningkatkan pergerakan usus secara teratur, yang sangat penting untuk ekskresi racun setiap hari melalui empedu dan feses.
Studi terbaru menunjukkan bahwa serat makanan mungkin juga berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan peradangan.
9. Tindakan antimikroba
Alpukat mengandung zat yang memiliki aktivitas antimikroba, terutama terhadap Escherichia coli, penyebab utama keracunan makanan.
10. Perlindungan dari penyakit kronis
Menurut Departemen Ilmu Penyakit Dalam dan Program Ilmu Nutrisi dari University of Kentucky, asupan serat yang tinggi dikaitkan dengan risiko yang secara signifikan lebih rendah terkena penyakit jantung koroner, stroke, hipertensi, diabetes, obesitas, dan penyakit pencernaan tertentu. Peningkatan asupan serat juga telah terbukti menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, meningkatkan sensitivitas insulin, dan meningkatkan penurunan berat badan bagi individu yang mengalami obesitas.
Semoga bermanfaat!
1. Kesehatan jantung
Alpukat mengandung 25 miligram per ons sterol tumbuhan alami yang disebut beta-sitosterol. Konsumsi teratur beta-sitosterol dan sterol tanaman lainnya telah terbukti membantu menjaga kadar kolesterol sehat.
2. Bagus untuk penglihatan
Alpukat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua phytochemical yang terkonsentrasi di jaringan di mata di mana mereka memberikan perlindungan antioksidan untuk membantu meminimalkan kerusakan, termasuk dari sinar ultraviolet.
Karena asam lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat juga mendukung penyerapan antioksidan bermanfaat yang larut dalam lemak lainnya, seperti beta-karoten, menambahkan alpukat ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia.
3. Pencegahan osteoporosis
Setengah dari alpukat menyediakan sekitar 25 persen dari asupan vitamin K, harian yang direkomendasikan. Nutrisi ini sering diabaikan, tetapi sangat penting untuk kesehatan tulang.
Vitamin K sering dibayangi oleh kalsium dan vitamin D ketika memikirkan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang, namun, makan makanan dengan vitamin K yang cukup dapat mendukung kesehatan tulang dengan meningkatkan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium melalui urin.
4. Kanker
Asupan folat yang cukup dari makanan telah menunjukkan harapan dalam melindungi terhadap kanker usus besar, lambung, pankreas, dan serviks. Meskipun mekanisme di balik pengurangan risiko yang jelas saat ini tidak diketahui, para peneliti percaya bahwa folat melindungi terhadap mutasi yang tidak diinginkan dalam DNA dan RNA selama pembelahan sel.
Alpukat bahkan dapat berperan dalam pengobatan kanker, dengan beberapa penelitian menemukan bahwa fitokimia yang diekstrak dari alpukat dapat secara selektif menghambat pertumbuhan sel prakanker dan kanker dan menyebabkan kematian sel kanker, sambil mendorong proliferasi sel sistem kekebalan yang disebut limfosit.
Fitokimia ini juga telah terbukti mengurangi kerusakan kromosom yang disebabkan oleh siklofosfamid, obat kemoterapi.
5. Kesehatan bayi
Buah alpukat kaya dengan asam folat. Bila dikonsumsi oleh ibu hamil, asam folat berguna menekan resiko keguguran dan cacat pada bayi.
6. Risiko depresi lebih rendah
Makanan yang mengandung folat tingkat tinggi dapat membantu mengurangi risiko depresi karena folat membantu mencegah penumpukan homocysteine, suatu zat yang dapat mengganggu sirkulasi dan pengiriman nutrisi ke otak.
Kelebihan homocysteine juga dapat mengganggu produksi serotonin, dopamin, dan norepinefrin, yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.
7. Kesehatan pencernaan
Meskipun teksturnya krim, alpukat sebenarnya mengandung serat tinggi dengan sekitar 6-7 gram per setengah buah.
Makan makanan dengan serat alami dapat membantu mencegah sembelit, menjaga saluran pencernaan yang sehat, dan menurunkan risiko kanker usus besar.
8. Detoksifikasi alami
Serat yang memadai meningkatkan pergerakan usus secara teratur, yang sangat penting untuk ekskresi racun setiap hari melalui empedu dan feses.
Studi terbaru menunjukkan bahwa serat makanan mungkin juga berperan dalam mengatur sistem kekebalan tubuh dan peradangan.
9. Tindakan antimikroba
Alpukat mengandung zat yang memiliki aktivitas antimikroba, terutama terhadap Escherichia coli, penyebab utama keracunan makanan.
10. Perlindungan dari penyakit kronis
Menurut Departemen Ilmu Penyakit Dalam dan Program Ilmu Nutrisi dari University of Kentucky, asupan serat yang tinggi dikaitkan dengan risiko yang secara signifikan lebih rendah terkena penyakit jantung koroner, stroke, hipertensi, diabetes, obesitas, dan penyakit pencernaan tertentu. Peningkatan asupan serat juga telah terbukti menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, meningkatkan sensitivitas insulin, dan meningkatkan penurunan berat badan bagi individu yang mengalami obesitas.
Semoga bermanfaat!