Sayur dan buah memiliki manfaat yang baik untuk tubuh karena mengandung gizi yang cukup tinggi. Namun dalam mengkonsumsi buah atau sayur, biasanya kita membuang kulit karena beranggapan hanya dagingnya dagingnya saja yang bermanfaat. Tahukah kamu ternyata beberapa buah selain memiliki manfaat yang baik bagi tubuh saat dikonsumsi, ternyata pada kulitnya dan bagian dari sayuran yang selalu kamu buang sebenarnya masih bisa untuk dikonsumsi dan sangat baik untuk kesehatan.
1. Kulit jeruk
Flavonoid dalam kulit jeruk membantu vitamin C agar bisa bekerja secara efisien dan memperlambat perkembangan sel kanker. Orang yang mengkonsumsi kulit jeruk dengan teratur mempunyai risiko lebih sedikit menderita kanker kulit serta kanker paru-paru dibanding yang hanya makan daging jeruknya saja. Selain itu, kulit jeruk dapat dimanfaatkan untuk kesehatan kulit dan menghilangkan bau tak sedap pada sepatu.
2. Kulit apel
Tidak hanya buahnya saja yang baik untuk kesehatan, kulitnya pun bermanfaat bagi kesehatan. Kulit apel mampu mengatur kadar gula darah. Antioksidan yang terkandung dalam kulit apel mampu mengurangi aktivitas enzim yang memecah zat tepung menjadi gula sehingga mengurangi tingkat gula darah hal ini baik bagi kamu yang mempunyai masalah diabetes.
Mulai sekarang cucilah apel kamu sampai bersih dan cobalah untuk mengonsumsi apel sekaligus kulitnya agar semua manfaat kesehatannya dapat kamu rasakan.
3. Batang brokoli dan daunnya
Batang brokoli memiliki kandungan sulforaphane yaitu untuk mencegah radiasi ultraviolet. Namun pada dasarnya manfaat batang brokoli dan daunnya hampir sama, kandungan gizi antara keduanya hampir mirip sehingga fungsi dari keduanya dapat dimanfaatkan bersama-sama.
4. Daun lobak
Daun sayur lobak dapat mencegah terjadinya penuaan dini. Karena sayuran ini mengandung banyak vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit, vitamin ini membuat kulit terlihat lebih muda. Dengan mengkonsumsi sayur ini secara rutin dapat membantu tubuh memperbaiki sel kulit yang rusak.
5. Kulit Pisang
Kandungan vitamin dan protein dalam kulit pisang dapat melakukan keajaiban untuk mengobati beberapa masalah kulit. Caranya yaitu kulit pisang dikeringkan di bawah sinar matahari, kemudian dihaluskan menjadi bubuk, lalu dicampurkan dengan yoghurt dan kemudian digunakan sebagai masker wajah.