Resep: Kacang Bawang, Tambah Santan dan Daun Jeruk biar Gurih dan Harum

Notification

×

Iklan

Iklan

Resep: Kacang Bawang, Tambah Santan dan Daun Jeruk biar Gurih dan Harum

Jumat, April 30, 2021 | 18:40 WIB Last Updated 2021-04-30T11:41:39Z
resep-kacang-bawang-renyah-dan-harum
Kacang bawang yang renyah dan harum, cobalah resep di bawah ini. (PIXABAY/ FORMIWUWI73)

Kacang bawang merupakan salah satu jajanan lebaran yang digemari. Kamu dapat membuat kacang bawang renyah untuk suguhan tamu saat Idulfitri nanti. Bahan untuk membuat kacang bawang cukup sederhana. Hanya kacang tanah kupas dan bawang putih.

Jika ingin lebih gurih dan harum, tambahkan santan dan daun jeruk pada resep kacang bawang berikut ini.

Bahan-Bahan:
  • 1 kg kacang tanah kupas
  • 700 ml santan encer
  • 9 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan Tambahan:
  • 10 siung bawang putih, iris
  • 10 lembar daun jeruk

Cara Membuat:
  1. Cuci bersih kacang dengan air mengalir. Tiriskan.
  2. Masak santan bersama garam, kaldu, dan bawang putih halus hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk.
  3. Masukkan kacang ke dalam santan yang mendidih. Aduk dan rebus selama 10 menit. Tiriskan kacang.
  4. Goreng kacang dalam minyak panas dengan api sedang.
  5. Masukkan bawang putih iris dan daun jeruk ke dalam kacang yang digoreng setengah matang. Aduk dan goreng hingga kacang dan bawang matang.
  6. Dinginkan kacang di suhu ruang. Simpan kacang bawang daun jeruk dalam stoples kedap udara. 

Selamat mencoba!

Resep: Fimela

Komentar yang tampil sepenuhnya tanggung jawab komentator seperti yang diatur UU ITE
×
Berita Terbaru Update