Resep Mudah Seblak Telor Sederhana dan Enak
 |
| Seblak telur (Foto: Shutterstock - Nugi Natanael) |
Jika Anda sedang ingin makan makanan pedas dan tertarik membuat seblak sendiri di rumah? Coba deh buat varian seblak yang paling mudah, yaitu seblak telur. Bahan-bahannya sangat mudah didapat dan cara membuatnya tidak susah. Tertarik? Ini dia resepnya.
Bahan:
- 1 genggam kerupuk bawang mentah
- 2 butir telur
- 5 butir bakso sapi, potong-potong tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- sayur kol dan sawi secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kencur
- 3 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah keriting
- garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam kerupuk mentah dengan air panas kurang lebih selama 3 jam atau hingga lembek.
- Tumis bumbu halus hingga matang. Tuang air secukupnya dan masukkan kerupuk. Masak hingga mendidih.
- Masukkan sayuran, aduk hingga layu. Masukkan bakso dan daun bawang. Masak lagi hingga mendidih.
- Kocok satu butir telur, tuang ke dalam seblak yang mendidih. Aduk rata hingga mengental dan mendidih.
- Pecahkan satu butir telur lagi utuh di atasnya dan masak hingga mendidih dan telur matang. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
- Sajikan seblak telur yang gurih selagi hangat.
Selamat menikmati!
Resep: Fimela
Satu hal lagi! Kami sekarang ada di Saluran WhatsApp! Ikuti kami di sana agar Anda tidak ketinggalan update apa pun dari tosupediacom. Untuk mengikuti saluran tosupedia di WhatsApp, klik di sini untuk bergabung sekarang!. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
