Nasi liwet makanan khas orang Indonesia, resep nasi liwet beras merah rasanya selera nusantara.
 |
| ilustrasi nasi liwet beras merah/sri widyowati/Shutterstock |
Makanan khas Indonesia banyak resep yang bisa dicoba salah satu nasi liwet beras merah yang toping ada teri goreng.
Resep nasi liwet beras merah bagi sebagaian orang Indonesia, makanan yang patut dicoba membuatnya.
Tumisan bumbu yang harum akan membuat makanan resep nasi liwet terasa lebih enak dan khas selera nusantara makanan Indonesia.
Seperti apa resep bahan dan membuat nasi liwet beras merah yang enak. Makanan khas Indonesia, berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 500 gr beras merah
- 1 ons teri goreng
- Bumbu tumis:
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- Bumbu lainnya:
- 3 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 1 batang serai, geprek
- 3 lembar daun salam
- Garam
- Merica
Cara membuat:
- Pertama beras dicuci sampai bersih dan beri air secukupnya di dalam panci rice cooker.
- Diamkan selama 1 jam agar tekstur beras merah lebih lunakk
- Kemudian tumis bumbu hingga harum, masukkan teri dan masak hingga matang.
- Tuangkan tumisan tadi ke dalam rice cooker.
- Tambahkan cabai rawit, cabai merah, serai, daun salam, garam dan merica.
- Nyalakan rice cooker dan biarkan matang dengan sendirinya.
- Jika sudah matang, aduk nasi dan biarkan sebentar sebelum disajikan