Tahukah Anda bahwa seledri memiliki banyak sifat bermanfaat? Kita akan membahas beberapa dari manfaatnya dalam artikel ini. Sayuran ini sangat bagus untuk kesehatan Anda.
 |
| Foto: Freepik |
Seledri adalah sayuran yang sangat populer di seluruh dunia. Orang-orang tahu itu karena banyak aplikasinya dalam masakan dan pengobatan alternatif. Aroma dan rasanya membuatnya menjadi pelengkap yang bagus untuk salad, sup, dan resep lainnya.
Namun, orang juga mempercayainya karena jumlah kalorinya yang rendah dan kandungan nutrisi tinggi yang berkontribusi terhadap kesehatan dan penurunan berat badan yang lebih baik.
Hal ini menjadikannya sayuran yang sempurna untuk secara teratur termasuk dalam diet Anda, terutama jika tujuan Anda adalah untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sehat.
Karena banyak orang masih tidak tahu tentang manfaat makan seledri, hari ini tosupedia ingin berbagi beberapa dari delapan properti utamanya.
1. Tidak memiliki lemak atau kolesterol
Salah satu alasan mengapa seledri begitu sering direkomendasikan untuk rencana makan adalah karena kandungan airnya yang tinggi dan fakta bahwa itu bebas dari lemak dan kolesterol.
Mengkonsumsinya secara teratur mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.
2. Mengandung banyak vitamin dan mineral
Satu hal yang hebat tentang seledri adalah bahwa hal itu juga mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda. Tetapi penting untuk diingat bahwa kontribusi ini minimal bila dibandingkan dengan makanan lain.
Seledri mengandung vitamin berikut:
- Vitamin A
- Vitamin B-kompleks
- Vitamin C
- Vitamin E
- Folat
Dan juga mineral berikut:
- Kalium
- Natrium
- Kalsium
- Seng
- Magnesium
- Besi
- Belerang
- Fosfor
- Tembaga
- Silika
3. Seledri menyediakan minyak esensial
Terlepas dari kandungan airnya yang tinggi, seledri juga mengandung minyak esensial dengan sifat antibakteri dan diuretik.
Terlepas dari kandungan airnya yang tinggi,
- Apiol
- Limonene
- Psoralens
- Apiin
Ini sering digunakan untuk mengobati penyakit ginjal dan juga untuk melawan infeksi bakteri.
4. Kaya akan antioksidan
Kandungan fitonutrien seledri yang tinggi juga menjadikannya sekutu besar melawan gangguan serius yang disebabkan oleh efek negatif dari radikal bebas.
Kandungan fitonutrien seledri yang tinggi juga menjadikannya sekutu besar melawan gangguan serius yang disebabkan oleh efek negatif dari radikal bebas.
Fitonutrien ini bertindak sebagai penghalang pelindung terhadap polutan lingkungan dan mereka juga mengurangi endapan kolesterol di arteri.
5. Anti-inflamasi
Selain itu, mereka adalah sumber flavonoid yang baik dan antioksidan. Zat-zat ini, bersama dengan kandungan vitamin dan mineral sayuran, juga merangsang pembaharuan sel dan jaringan ikat.
6. Meningkatkan pencernaan
Teh seledri telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat utama untuk masalah pencernaan karena melawan peradangan, mengurangi gas, dan mengurangi rasa sakit.
Sifat-sifatnya mendukung produksi air liur dan jus lambung, jadi sangat cocok untuk orang-orang yang memiliki nafsu makan yang buruk atau pencernaanyang lambat.
7. Mengandung Serat
Sifat-sifatnya mendukung produksi air liur dan jus lambung, jadi sangat cocok untuk orang-orang yang memiliki nafsu makan yang buruk atau yang lambat.
Serat memainkan peran utama dalam kesehatan dan berat badan Anda karena tanpa itu, Anda akan mengalami kesulitan parah dalam membuang limbah dan kehilangan kelebihan lemak.
Meskipun tidak mengandung banyak serat, penting untuk diingat bahwa bahkan sedikit menambah kebutuhan harian tubuh Anda.
Kontraindikasi seledri
Karena mengandung glukoside, seledri juga tidak dianjurkan untuk wanita hamil karena meningkatkan risiko keguguran.
Seledri tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan karena dapat mengubah fungsi gastrointestinal Anda.
Untuk memanfaatkan semua manfaatnya, yang terbaik adalah makan seledri mentah dalam salad atau smoothie. Namun, jika Anda meminumnya untuk sakit perut, sebaiknya dikonsumsi sebagai teh atau dimasak.