Mangga Cengkir Oleh-oleh Khas Dari Kabupaten Indramayu

mangga_cengkir_indramayu
Indramayu dikenal dengan julukan Kota Mangga. Julukan ini memang beralasan karena Indramayu dikenal memiliki beberapa varietes mangga unggulan, dan salah satunya adalah mangga cengkir, yang dalam bahasa lokal dikenal dengan sebutan pelem cengkir (buah mangga = pelem)

Kondisi geografis Indramayu yang cocok untuk tumbuhan mangga membuat daerah tersebut menghasilkan jenis mangga berkualitas.

Mangga cengkir memiliki daerah persebaran yang terbatas yaitu di daerah Kabupaten Indramayu dan sekitarnya, itulah sebabnya mangga ini menjadi ikon Kabupaten Indramayu

Ciri khas yang dimiliki mangga ini adalah buah yang besar dan punya serat buah yang khas. Mangga cengkir tampilan luarnya mirip mangga harumanis, yakni berbentuk bulat lonjong. Bedanya, kulit mangga cengkir lebih tebal sehingga lebih tahan benturan dan bisa disimpan lebih lama dibanding mangga harumanis. Ciri khas lainnya dari mangga cengkir yaitu bijinya yang kecil, lonjong pipih panjangnya antara 13-14 cm. Jika siap panen mangga ini panjangnya mencapai 15 cm dengan berat rata-rata 450 gr per buah.

Saat matang sempurna, kulit buah mangga cengkir berwarna hijau muda agak kekuningan. Sedangkan dagingnya berwarna kuning tua hingga oranye. Dagingnya terasa kenyal dan empuk.

Tidak seperti varietas mangga lain yang agak basah, rasa mangga cengkir manis dan kering, mungkin karena daerah Indramayu yang memiliki cuaca yang sangat panas atau daerah pesisir sehingga mangga cengkir Indramayu terasa manis empuk.

Sebagian orang lebih menyukai memakan mangga cengkir saat belum masak betul (hampir masak), atau dalam bahasa lokal disebut dengan pelem cengkir gemading dengan rasa manis sedikit asam sehingga terasa segar.

Kabupaten Indramayu, selain dengan ciri khas mangga cengkir, terdapat pula berbagai mangga jenis lain seperti mangga gedong gincu, harumanis, mangga gajah, manalagi, mangga nanas, mangga remucu, mangga bapang dan sebagainya. Namun yang terkenal dari bumi Wiralodra ini adalah mangga cengkir dan mangga gedong gincu, yang keduanya memiliki rasa yang manis legit serta mimiliki daging buah yang tebal dan empuk.
tosupediacom

tosupedia.com Merupakan media informasi online yang memuat berita meliputi informasi sosial budaya, kesenian daerah, wisata lokal, kuliner serta info menarik lainnya.

Posting Komentar

Lebih baru Lebih lama

Recent in tosupedia

Sponsored

Nih buat jajan